Minum Kopi Harian Turunkan Risiko Fibrosis Hati 35 Persen

Konsumsi kopi secara rutin dalam batas wajar dapat menekan risiko kerusakan liver hingga 35 persen. Hal tersebut dilansir dari Medcom berdasarkan penjelasan pakar kesehatan. Dosen Fakultas Kedokteran dan Gizi IPB University, dr Widya Khairunnisa Sarkowi, mengungkapkan konsumsi kopi wajar berhubungan dengan penurunan risiko jaringan parut atau fibrosis hati. Penelitian pada pasien perlemakan hati menunjukkan konsumsi kopi rutin berkaitan dengan risiko fibrosis yang lebih rendah sekitar 35 persen.

Widya menambahkan, studi lain juga menemukan efek positif konsumsi kopi terhadap penurunan risiko penyakit hati termasuk kanker hati, meski masih memerlukan konfirmasi penelitian lanjutan.

Batas Aman Konsumsi Kafein

Untuk memperoleh manfaat optimal, konsumsi kafein harian bagi orang dewasa sehat disarankan berada pada kisaran 300 hingga 400 mg. Jumlah tersebut setara dengan 2 sampai 3 cangkir kopi per hari. Angka ini juga sejalan dengan ambang batas aman yang ditetapkan oleh Food and Drug Administration.

Pembatasan asupan kafein perlu diterapkan bagi individu dengan kondisi medis khusus seperti gangguan irama jantung, GERD, atau kecemasan. Ibu hamil juga disarankan membatasi total asupan kafein maksimal 200 mg per hari dari seluruh sumber makanan maupun minuman.

Waspadai Bahan Tambahan dan Mitos Detoks

Penambahan gula, krimer, sirup, atau susu tinggi kalori secara berlebihan dapat memicu gangguan metabolik seperti resistensi insulin. Widya meluruskan anggapan salah mengenai fungsi kopi sebagai pembersih atau minuman detoksifikasi organ hati. Sistem pembersihan zat sisa dalam tubuh dijalankan secara alami oleh organ hati, sehingga kopi tidak bisa menggantikan pengobatan medis.

Menjaga berat badan ideal, menerapkan pola makan bergizi, serta berolahraga teratur tetap menjadi pilar utama dalam merawat fungsi liver.