Amran Perintahkan Bulog dan ID Food Serap Telur Peternak

Pemerintah menyiapkan langkah darurat untuk membantu peternak ayam petelur yang menghadapi penurunan harga jual dan lonjakan biaya produksi. Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman meminta Bulog dan ID Food menyerap telur langsung dari peternak dengan anggaran Rp 30 miliar, sebagaimana dilansir dari Nasional, Selasa (27/10/2026).

Amran menyatakan Bulog dan ID Food telah menyanggupi instruksi tersebut. Penyerapan diminta segera dilakukan untuk membantu peternak yang mengalami tekanan akibat selisih harga jual dan biaya produksi.

"Untuk kondisi darurat, kami minta Id Food dengan Bulog menyerap, nilainya Rp 30 miliar. Bulog dengan Id Food sanggup. Jadi kami minta bergerak mulai sekarang. Ini darurat," ujar Amran dalam konferensi pers di kantornya, Selasa (27/10/2026).

Selain penyerapan oleh kedua badan usaha milik negara tersebut, Amran meminta mitra program Makan Bergizi Gratis (MBG) membeli telur langsung dari peternak. Kementerian Pertanian juga telah mengirimkan surat kepada Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Sudaryono, untuk menindaklanjuti arahan itu, menurut Amran.

Untuk jangka panjang, Kementerian Pertanian menyiapkan pembangunan pabrik pengolahan telur menjadi tepung. Amran menyebut ID Food akan mendapat tugas menjalankan hilirisasi tersebut guna menyediakan kepastian pasar bagi peternak.

Di sektor pakan, pemerintah menyiapkan pasokan jagung sebanyak 1,8 juta ton untuk memenuhi kebutuhan peternak. Amran mengatakan penanaman jagung dilakukan di lahan seluas 300 ribu hektare dengan perkiraan produktivitas tujuh ton per hektare.

"Untuk 1,8 juta ton, kita tanamkan jagung yang lebih, yaitu 300 ribu hektar. Dikali 7 ton, itu sama dengan 2,1 juta ton produksinya," jelas Amran.

Selain menjamin pasokan jagung, pemerintah menugaskan ID Food mengimpor soybean meal atau bungkil kedelai sebagai bahan pakan. Kebijakan tersebut ditujukan untuk menjaga ketersediaan bahan baku pakan dan membantu mengendalikan harga di tingkat peternak.

"Jadi, pakan yang diimport, itu kita jamin. Kemudian, jagung, yang dominan dalam pakan, itu juga dijamin oleh pemerintah," jelas Amran.

Tekanan yang dialami peternak juga terlihat di Jawa Barat. Sekretaris Koperasi Produsen Peternak Sumedang Rakyat, Ikhwan, mengatakan sekitar 50% anggota koperasi yang merupakan peternak telur di seluruh Jawa Barat terpaksa menutup kandang setelah mengalami kerugian selama tujuh bulan.

"Hari ini peternak kita tinggal di ujung tanduk, ya mereka banyak yang tutup kandang bahkan dijual kandangnya," ujar Ikhwan kepada Kontan di Kantor Kementerian Pertanian, Selasa (26/10/2026).

Ikhwan menyebut biaya produksi telur di tingkat peternak mencapai Rp 24.500 per kilogram akibat kenaikan harga pakan. Sementara itu, harga jagung pakan disebut mencapai Rp 8.000 per kilogram, sedangkan distribusi program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) jagung dinilai belum merata kepada peternak.

"Jadi harga produksi ini membengkak, karena pakannya," tegas Ikhwan.

Menurut Ikhwan, kenaikan biaya produksi tidak diikuti harga jual telur yang memadai. Ia menyebut telur di tingkat produsen hanya dihargai Rp 20.000 per kilogram, sehingga peternak menanggung selisih sekitar Rp 4.000 per kilogram dibandingkan biaya produksi.

"Padahal kalau HAP pemerintah itu harusnya Rp 26.500 di tingkat peternak. Tapi hari ini kita di Jawa Barat hanya kebeli 20.000/kg, sementara biaya produksi itu Rp 24.000/kg," jelas Ikhwan.