Amanda Brownies dan Suweger Perluas Pasar Lewat Digital

Strategi pemasaran digital dan pengembangan produk menjadi bagian penting dari upaya Amanda Brownies dan Suweger memperluas pasar kuliner. Dilansir dari Medcom, kedua merek tersebut memanfaatkan perubahan perilaku konsumen untuk menjangkau pelanggan baru tanpa meninggalkan karakter produk masing-masing.

Amanda Brownies mengandalkan cita rasa yang dikenal lintas generasi, sedangkan Suweger mengembangkan minuman dan makanan ringan yang menyasar anak muda. Keduanya juga menggunakan konten digital untuk memperkenalkan produk serta mendorong kunjungan konsumen ke outlet.

Didirikan sebagai usaha keluarga di Bandung pada 1999, Amanda Brownies telah berkembang menjadi jaringan dengan 150 outlet dari Aceh hingga Papua. Konsistensi rasa menjadi salah satu upaya perusahaan mempertahankan pelanggan yang telah mengenal produknya selama bertahun-tahun.

Produk tersebut juga memiliki tempat dalam kebersamaan keluarga. Manager Marketing Amanda Brownies, Hilda Nathania, menggambarkan hubungan antargenerasi yang terbentuk melalui konsumsi produknya.

"Dulu ibu saya yang menyuguhkan Amanda untuk saya, sekarang saya yang membelikan untuk anak saya," ujar Hilda Nathania, Manager Marketing Amanda Brownies.

Untuk mendekati konsumen yang lebih muda, perusahaan mulai aktif membuat konten TikTok sejak 2020. Kolaborasi dengan kreator makanan dan gaya hidup menjadi salah satu cara untuk memperkenalkan produk kepada audiens yang lebih luas.

Menurut data internal perusahaan, produk Amanda Brownies telah muncul dalam lebih dari 40.000 video organik buatan pengguna. Konten tersebut mencatat total tayangan melampaui 500 juta kali, yang menunjukkan besarnya jangkauan merek di platform digital.

Pendekatan pemasaran tersebut turut diterapkan dalam perayaan ulang tahun ke-25 pada November 2024. Saat itu, Amanda Brownies mengadakan promosi beli dua gratis satu yang melibatkan staf di 150 outlet di seluruh Indonesia.

Staf gerai ikut membuat konten untuk mengenalkan penawaran kepada konsumen di sekitar lokasi masing-masing. Menurut Hilda, sejumlah outlet mengalami antrean sejak pagi dan stok produk habis sebelum tengah hari.

Respons tersebut mendorong perusahaan melihat kanal digital sebagai sarana yang dapat mengarahkan calon pembeli ke gerai fisik. Sejak Juli 2026, Amanda Brownies juga memanfaatkan TikTok GO by Tokopedia, termasuk melalui penawaran voucher yang dapat digunakan di outlet.

Hilda menjelaskan bahwa sebagian konsumen yang tertarik pada penawaran dalam konten datang pada hari yang sama atau keesokan harinya. Kunjungan tersebut memberi kesempatan bagi pelanggan untuk mencoba produk lain, termasuk Choco Marble dan Sarikaya Pandan.

Berdasarkan catatan internal perusahaan, penjualan voucher online meningkat lebih dari 80% selama dua bulan pertama setelah bergabung dengan layanan tersebut, yakni Agustus hingga September 2026.

Ekspansi pemasaran ini didukung skala operasional yang mencakup sembilan pabrik dan lebih dari 2.000 karyawan di seluruh Indonesia. Perusahaan berupaya mempertahankan pelanggan lama sekaligus memperkenalkan produknya kepada generasi berikutnya.

Suweger Mengembangkan Produk Sesuai Selera Anak Muda

Suweger memulai usahanya di Surabaya pada 2019. Merek minuman ini didirikan oleh tiga mahasiswa tingkat akhir yang ingin menyediakan minuman segar dengan harga terjangkau bagi kalangan mahasiswa.

Dari satu outlet di kawasan Sukolilo, bisnis tersebut berkembang hingga mengoperasikan sekitar 14 outlet di Surabaya dan Sidoarjo. Pilihan produknya mencakup minuman berbahan dasar teh, cokelat, dan susu yang ditujukan kepada konsumen muda.

Sejak 2021, Suweger menggunakan TikTok untuk membangun komunikasi dengan pelanggan melalui konten komedi dan hiburan. Interaksi di platform tersebut juga dimanfaatkan untuk memahami minat audiens dan mengevaluasi produk.

Chief Marketing Officer Suweger, Muhammad Ghiyats Humam, menjelaskan bahwa perusahaan menilai keberhasilan konten bukan hanya dari jumlah penonton, melainkan juga dari ketertarikan konsumen untuk mencoba produk.

"Melalui TikTok GO by Tokopedia, kami tidak hanya melihat apakah konten kami ramai atau banyak ditonton. Kami juga ingin tahu apakah setelah melihat konten, orang menjadi tertarik dengan produknya dan akhirnya mencoba. Karena itu, kami terus belajar format seperti apa yang paling relevan untuk audiens Suweger," ujar Muhammad Ghiyats Humam, Chief Marketing Officer Suweger.

Pada 2026, Suweger memperluas kegiatan pemasaran melalui TikTok GO by Tokopedia dengan menguji sejumlah pendekatan. Upaya tersebut meliputi kerja sama dengan kreator, program afiliasi, promosi, dan siaran langsung.

Salah satu hasil pengembangan produknya adalah Thai Tea Jelly Boba, yang dibuat berdasarkan kategori minuman terlaris Suweger dan diperkenalkan melalui TikTok GO by Tokopedia. Menurut data internal perusahaan, produk tersebut masuk lima besar produk terlaris sekitar satu bulan setelah diluncurkan dan sempat mencapai posisi kedua.

Pencapaian itu menjadi bagian dari evaluasi perusahaan dalam mengembangkan menu baru. Respons pasar digunakan sebagai salah satu pertimbangan untuk menyesuaikan produk dengan selera pelanggan muda.

Selain minuman, Suweger mulai memperluas usaha ke kategori makanan ringan menjelang tahun ketujuh operasionalnya. Perusahaan menawarkan beragam camilan, termasuk dimsum dengan pilihan rasa dan pelengkap yang disesuaikan dengan preferensi konsumen.

Beberapa inovasi menggabungkan dimsum dengan kuah keju, bubuk cabai, dan bakso aci. Produk baru tersebut diperkenalkan melalui sejumlah saluran pemasaran, termasuk konten digital.

Berdasarkan data internal Suweger, salah satu produk camilannya yang masih dipantau perkembangannya telah terjual hampir 1.000 unit per pekan. Angka tersebut menjadi salah satu indikator yang digunakan perusahaan untuk menilai penerimaan pasar.

Dari sisi penjualan, Suweger mencatat pertumbuhan penjualan voucher online hingga 20% selama Mei hingga September 2026. Ghiyats juga menyebut TikTok GO by Tokopedia berkontribusi terhadap lebih dari 50% kunjungan langsung konsumen ke outlet perusahaan.

Operasional sekitar 14 outlet Suweger saat ini melibatkan kurang lebih 60 tenaga kerja. Banyak di antara mereka merupakan anak muda yang tinggal di sekitar gerai.

Strategi Digital untuk Menjangkau Konsumen Lintas Generasi

Perbedaan perjalanan bisnis Amanda Brownies dan Suweger menghasilkan pendekatan pemasaran yang tidak sama. Amanda Brownies mempertahankan produk yang telah dikenal selama lebih dari dua dekade, sementara Suweger membangun kedekatan dengan anak muda melalui inovasi menu dan komunikasi yang sesuai dengan audiensnya.

Meski berbeda, kedua perusahaan sama-sama memanfaatkan informasi dari konsumen untuk menentukan arah pengembangan bisnis. Konten digital membantu memperkenalkan produk, membangun interaksi, serta mengamati respons pasar terhadap penawaran yang tersedia.

Bagi Amanda Brownies, strategi tersebut membuka peluang untuk menghubungkan pelanggan lama dengan konsumen baru. Sementara itu, Suweger menggunakan tanggapan audiens sebagai salah satu bahan pertimbangan dalam mengembangkan minuman dan camilan.

Pemanfaatan TikTok GO by Tokopedia juga menjadi bagian dari upaya kedua merek menghubungkan pemasaran daring dengan transaksi dan kunjungan ke outlet. Hasil yang dicatat masing-masing perusahaan menunjukkan bagaimana kanal digital digunakan untuk mendukung aktivitas penjualan secara langsung.

Dalam praktiknya, pengembangan bisnis kedua merek tetap bertumpu pada karakter produk dan pemahaman terhadap pelanggan. Amanda Brownies menjaga konsistensi cita rasa, sedangkan Suweger terus menyesuaikan pilihan menu dengan minat konsumen muda.