Harga Cabai Keriting Melonjak 24,09 Persen Jadi Rp 105.600

Harga sejumlah kebutuhan pangan di pasar tradisional menunjukkan pergerakan beragam pada Selasa (3/11/2026). Kenaikan paling tinggi terjadi pada cabai merah keriting yang mencapai Rp 105.600 per kilogram (kg), seiring kenaikan harga bawang merah dan bawang putih. Data tersebut dilansir dari Nasional berdasarkan pemantauan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia (BI).

PIHPS mencatat harga cabai merah keriting meningkat 24,09% dibandingkan periode sebelumnya. Sementara itu, bawang merah mengalami kenaikan 9,96% menjadi Rp 40.850 per kg dan bawang putih ukuran sedang naik 2,74% menjadi Rp 39.350 per kg. Perubahan harga juga terjadi pada berbagai jenis cabai lainnya.

Berbeda dengan cabai merah keriting, cabai merah besar mengalami penurunan 25,09% menjadi Rp 54.500 per kg. Cabai rawit hijau turun 3,51% menjadi Rp 76.900 per kg, sedangkan cabai rawit merah naik 3,79% menjadi Rp 104.150 per kg.

Pada kelompok beras, harga sejumlah kualitas mengalami kenaikan maupun penurunan. Beras kualitas bawah I meningkat 3,01% menjadi Rp 15.490 per kg, sedangkan beras kualitas bawah II naik 2,7% menjadi Rp 15.200 per kg.

Harga beras medium I tidak mengalami perubahan dan bertahan di Rp 16.650 per kg. Sebaliknya, beras medium II turun 1,22% menjadi Rp 16.250 per kg. Penurunan juga tercatat pada beras kualitas super. Beras super I turun 1,39% menjadi Rp 17.750 per kg, sementara beras super II mengalami penurunan 2,01% menjadi Rp 17.100 per kg.

Di kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar turun 5,95% menjadi Rp 41.850 per kg. Harga telur ayam juga melemah 4,41% menjadi Rp 28.200 per kg berdasarkan catatan PIHPS Nasional BI. Berbeda dengan kedua komoditas tersebut, daging sapi kualitas I mengalami kenaikan 3,24% menjadi Rp 157.500 per kg. Sementara itu, daging sapi kualitas II turun tipis 0,38% menjadi Rp 143.000 per kg.

Pergerakan harga minyak goreng juga tidak seragam. Minyak goreng curah turun 2,21% menjadi Rp 19.900 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek I naik 2,05% menjadi Rp 24.900 per liter. Adapun minyak goreng kemasan bermerek II mengalami penurunan 2,97% menjadi Rp 22.900 per kg.

Data PIHPS mencatat perbedaan perubahan harga berdasarkan jenis minyak goreng tersebut. Untuk komoditas gula pasir, harga jenis premium terpantau stabil sebesar Rp 20.600 per kg. Sementara itu, gula pasir lokal mengalami penurunan tipis 0,26% menjadi Rp 19.350 per kg.