Samsung Hadirkan Kulkas AI yang Kenali Makanan dan Putar YouTube

Samsung memperkenalkan Bespoke AI 4-Door Refrigerator with Family Hub di Hanoi, Vietnam, pada Kamis (15/10/2026). Kulkas pintar ini menggunakan kecerdasan buatan untuk mengenali bahan makanan, memantau tanggal kedaluwarsa, menyusun rekomendasi resep, serta menyediakan hiburan melalui layar berukuran 32 inci, seperti dilansir dari Detik iNET.

Teknologi pengenalan makanan tersebut bernama AI Vision. Regional Head of Home Appliances, Vice President Samsung Electronics Southeast Asia and Oceania, Bernard Ang, menjelaskan bahwa sistem ini dirancang untuk mengidentifikasi bahan makanan yang baru dimasukkan ke kulkas secara otomatis.

Menurut Bernard, pengembangan teknologi tersebut menghadapi tantangan berupa perbedaan sudut pandang objek dan kondisi pencahayaan. Kedua faktor itu memengaruhi kemampuan sistem dalam mengenali makanan, terutama ketika bagian dalam kulkas berada dalam kondisi gelap.

Bernard menjelaskan cara kerja teknologi tersebut dalam demonstrasi produk di Samsung Business Experience Studio (BES), Hanoi.

"Pada dasarnya teknologi ini memungkinkan kita mengenali bahan makanan yang baru saja dibeli dengan cara yang sangat alami dan mulus saat barang tersebut dimasukkan," ujar Bernard Ang, Regional Head of Home Appliances, Vice President Samsung Electronics Southeast Asia and Oceania.

Untuk mengatasi kendala pengenalan objek, Samsung sebelumnya mengandalkan kecerdasan buatan yang diproses langsung pada perangkat. Algoritma dilatih agar mampu mengenali makanan dari berbagai sudut pandang dan dalam kondisi pencahayaan yang berbeda.

Samsung kemudian mengembangkan pendekatan dengan menggabungkan pemrosesan AI pada perangkat dan algoritma berbasis komputasi awan. Menurut Bernard, integrasi ini memperluas pilihan jenis makanan dan bahan belanjaan yang dapat dikenali sistem.

"Namun, sejak awal tahun ini-seperti yang mungkin anda ketahui-kami telah membuat kemajuan lebih lanjut pada produk AI khusus kami. Kami kini mengintegrasikan AI di perangkat dengan algoritma AI berbasis cloud. Artinya, karena berbasis cloud, kini tersedia daftar pilihan makanan dan bahan belanjaan yang jauh lebih luas untuk dikenali, terlepas dari bentuk maupun wujudnya," ujar Bernard Ang.

Jika AI Vision tidak dapat mengenali suatu bahan makanan, pengguna masih dapat menambahkannya secara manual melalui aplikasi AI Food Manager. Cara ini memungkinkan daftar isi kulkas tetap memuat bahan yang belum dikenali secara otomatis.

Bernard menjelaskan bahwa pengguna dapat memasukkan nama bahan makanan yang belum teridentifikasi melalui layar kulkas.

"Cukup ketuk layar dan masukkan nama barangnya secara manual-seperti yang mungkin baru saja anda coba lakukan," ujar Bernard Ang.

Selain mengenali makanan, sistem kamera berbasis AI juga mendukung pencatatan tanggal kedaluwarsa. Ketika suatu bahan makanan mendekati batas konsumsi yang tercatat, pengguna akan menerima pemberitahuan melalui ponsel yang terhubung dengan kulkas menggunakan aplikasi SmartThings.

Kulkas tersebut juga menyediakan fitur rekomendasi resep berdasarkan bahan makanan yang tersedia. Sistem dapat menunjukkan bahan yang sudah dimiliki dan bahan yang masih diperlukan untuk membuat hidangan tertentu.

Bahan yang belum tersedia dapat dimasukkan ke fitur Shopping List untuk membantu pengguna menyusun daftar belanja. Sementara itu, widget FoodNote yang diperkenalkan Samsung pada 2026 memberikan rekomendasi belanja berdasarkan kebiasaan konsumsi dan penggunaan bahan makanan.

Untuk mendukung interaksi, perangkat ini dilengkapi layar LCD berukuran 32 inci dan asisten virtual Bixby. Pengguna dapat mengoperasikan sejumlah fungsi melalui perintah suara, pengenalan visual, dan Text Call, sekaligus berinteraksi dengan sistem menggunakan percakapan yang mempertimbangkan konteks.

Di luar pengelolaan makanan, layar kulkas dapat digunakan untuk mengakses Spotify dan menonton video melalui YouTube. Fitur tersebut memungkinkan pengguna menikmati musik atau menyaksikan video ketika menyiapkan makanan di dapur.