India Usulkan Larangan Gula Tambahan pada Nutrisi Bayi

Otoritas Keamanan dan Standar Pangan India (FSSAI) mengusulkan larangan penambahan sukrosa dan fruktosa pada produk nutrisi bayi berusia hingga enam bulan pada Sabtu (17/10). Dilansir dari Internasional, kebijakan ini bertujuan mengurangi paparan gula tambahan pada bayi dan menekan risiko kesehatan yang berkaitan dengan obesitas anak. Usulan tersebut akan memperketat ketentuan mengenai komposisi produk nutrisi bayi di India.

Berdasarkan aturan yang berlaku, laktosa dan polimer glukosa menjadi sumber karbohidrat yang diutamakan, sedangkan sukrosa dan fruktosa masih diperbolehkan apabila diperlukan dengan batasan tertentu. FSSAI menyatakan bahwa regulasi yang berlaku telah mengatur standar komposisi nutrisi, kualitas, dan keamanan produk nutrisi bayi untuk anak sejak lahir hingga usia 24 bulan. Usulan terbaru secara khusus menyasar penambahan dua jenis gula pada produk untuk bayi hingga usia enam bulan.

Kekhawatiran terhadap peningkatan obesitas di India turut menjadi latar belakang pengetatan pengawasan pangan. Aktivis dan pejabat setempat telah lama menyoroti persoalan tersebut, terutama dampaknya terhadap anak-anak.

Studi yang diterbitkan dalam jurnal medis The Lancet memperkirakan sekitar 180 juta orang dewasa di India mengalami kelebihan berat badan atau obesitas pada 2021. Jumlah tersebut diproyeksikan meningkat menjadi 450 juta orang pada 2050, menurut studi yang sama. Dalam beberapa bulan terakhir, FSSAI bersama sejumlah badan pengawas tingkat negara bagian juga meningkatkan pemeriksaan keamanan pangan. Otoritas secara rutin memublikasikan dokumentasi inspeksi, termasuk foto dan video, yang menarik perhatian luas di dunia maya.

Selain mengatur komposisi nutrisi bayi, pemerintah India tengah mendorong perubahan ketentuan pelabelan makanan kemasan. Kebijakan tersebut menjadi bagian dari pengawasan yang lebih ketat terhadap produk pangan di negara dengan industri makanan kemasan bernilai lebih dari US$ 100 miliar. Pada Agustus, FSSAI mengusulkan penggunaan simbol segi enam merah pada kemasan produk yang mengandung dua atau lebih zat gizi yang menjadi perhatian, seperti gula, garam, atau lemak jenuh dalam kadar tinggi. Setelah menghadapi protes masyarakat, lembaga tersebut memperketat usulan itu dengan menetapkan kewajiban label peringatan apabila sedikitnya satu zat gizi melampaui ambang batas yang ditentukan.

Pengetatan pengawasan juga berdampak pada sektor usaha makanan. Pihak berwenang telah memerintahkan sejumlah tempat makan lokal dan restoran bermerek untuk menghentikan operasionalnya sebagai bagian dari upaya meningkatkan keamanan pangan.