Mentan Integrasikan Peternak dan Petani Jagung Lewat Koperasi

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman membangun sistem terpadu yang menghubungkan petani jagung dan peternak melalui koperasi untuk memperkuat pasokan pakan nasional. Kebijakan yang disampaikan di Jakarta pada Selasa (27/10/2026) tersebut mencakup pengembangan produksi jagung, penyerapan kelebihan panen, serta pengendalian harga bahan baku pakan.

Dalam keterangannya setelah Rapat Koordinasi Kemitraan Jagung Pakan bersama perwakilan peternak dari seluruh Indonesia di Kantor Kementerian Pertanian, Amran menjelaskan bahwa pemerintah ingin menyatukan produksi bahan baku dengan kebutuhan industri peternakan dalam satu sistem pengelolaan.

Amran menjelaskan mekanisme integrasi tersebut dengan menekankan pembentukan kelembagaan bersama antara petani dan peternak.

"Kita membangun sistem tertutup dari hulu ke hilir. Tidak seperti dulu. Apa maksudnya?

Dari hulu kita membangun kelompok tani bersama peternak, peternak dengan petani jagung menjadi satu kesatuan, membentuk koperasi. Jadi tanam jagung sendiri, dibantu oleh pusat," ujar Andi Amran Sulaiman, Menteri Pertanian.

Melalui skema tersebut, petani jagung dan peternak diharapkan dapat merencanakan produksi serta menyesuaikan ketersediaan bahan baku dengan kebutuhan pakan. Pemerintah juga akan memberikan dukungan untuk penanaman jagung dalam sistem kemitraan itu.

Menurut perhitungan Kementerian Pertanian, kebutuhan jagung untuk pakan nasional mencapai sekitar 1,8 juta ton per tahun. Pemerintah mengarahkan produksi untuk memenuhi kebutuhan peternak sekaligus menyediakan cadangan guna menjaga kesinambungan pasokan.

Untuk mendukung target tersebut, pemerintah menyiapkan penanaman jagung di lahan seluas 300.000 hektare dengan produktivitas yang ditargetkan mencapai tujuh ton per hektare. Upaya ini ditujukan untuk memperkuat produksi jagung dalam negeri.

Dalam pengelolaan hasil panen, Perum Bulog akan berperan menyerap jagung apabila produksi melampaui kebutuhan peternak. Menurut penjelasan Kementerian Pertanian, langkah tersebut ditujukan untuk memastikan kelebihan hasil panen tetap terserap sekaligus membantu menjaga harga di tingkat petani.

Jagung yang dibeli Bulog dapat disalurkan kembali kepada peternak melalui mekanisme Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) ketika terjadi kekurangan pasokan pada masa mendatang. Skema ini menghubungkan penyerapan saat produksi berlebih dengan pemenuhan kebutuhan ketika pasokan menurun.

Selain mengatur pasokan jagung, pemerintah juga menetapkan kebijakan pengendalian harga bungkil kedelai melalui ID FOOD. Harga bahan baku pakan tersebut ditetapkan sebesar Rp8.630 per kilogram untuk membantu mengendalikan biaya produksi peternakan.

Kementerian Pertanian menyebut harga bungkil kedelai di pasar sebelumnya berada pada kisaran Rp10.000 hingga Rp12.000 per kilogram. Pengendalian harga dilakukan untuk menekan tekanan biaya yang ditanggung peternak dalam memenuhi kebutuhan bahan baku pakan.