Harga Pangan 27 Oktober 2026 Catat Beras Rp18.050 per Kg

Harga sejumlah kebutuhan pangan di Indonesia pada Selasa, 27 Oktober 2026, menunjukkan perbedaan berdasarkan jenis komoditas dan kualitasnya. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dilansir dari Medcom, harga beras berada dalam rentang Rp14.750 hingga Rp18.050 per kilogram.

Perbedaan harga terlihat pada kelompok beras dengan kualitas bawah, medium, dan super. Beras kualitas super I mencatat harga tertinggi sebesar Rp18.050 per kilogram, sedangkan beras kualitas bawah II menjadi yang paling murah dengan harga Rp14.750 per kilogram.

Informasi harga tersebut dapat digunakan sebagai referensi ketika masyarakat merencanakan pembelian kebutuhan sehari-hari. Meski demikian, nilai yang tercatat secara nasional tidak selalu sama dengan harga yang dijumpai konsumen di setiap wilayah karena kondisi dan perubahan pasar setempat.

Data PIHPS Nasional pada Selasa, 27 Oktober 2026, pukul 08.30 WIB, memuat harga berbagai komoditas, mulai dari beras, bawang, cabai, daging, gula, minyak goreng, hingga telur. Seluruh nilai berikut dinyatakan dalam rupiah per kilogram.

Harga Beras dan Bumbu Dapur

Pada kelompok beras, harga berbeda menurut tingkat kualitas yang dicatat. Sementara itu, bawang merah, bawang putih, dan berbagai jenis cabai memiliki nilai tersendiri berdasarkan jenis komoditasnya.

• Bawang Merah Ukuran Sedang: Rp36.900 per kilogram
• Bawang Putih Ukuran Sedang: Rp38.650 per kilogram
• Beras Kualitas Bawah I: Rp14.950 per kilogram
• Beras Kualitas Bawah II: Rp14.750 per kilogram
• Beras Kualitas Medium I: Rp16.700 per kilogram
• Beras Kualitas Medium II: Rp16.450 per kilogram
• Beras Kualitas Super I: Rp18.050 per kilogram
• Beras Kualitas Super II: Rp17.450 per kilogram
• Cabai Merah Besar: Rp73.650 per kilogram
• Cabai Merah Keriting: Rp84.100 per kilogram
• Cabai Rawit Hijau: Rp80.600 per kilogram
• Cabai Rawit Merah: Rp100.550 per kilogram

Harga Daging, Gula, Minyak Goreng, dan Telur

Selain bahan pangan utama dan bumbu dapur, data yang sama mencakup sejumlah sumber protein serta kebutuhan memasak lainnya. Harga daging sapi juga dibedakan menjadi dua kategori kualitas, sedangkan minyak goreng tercatat dalam bentuk curah dan kemasan bermerek.

• Daging Ayam Ras Segar: Rp39.800 per kilogram
• Daging Sapi Kualitas 1: Rp153.200 per kilogram
• Daging Sapi Kualitas 2: Rp143.900 per kilogram
• Gula Pasir Kualitas Premium: Rp20.600 per kilogram
• Gula Pasir Lokal: Rp19.450 per kilogram
• Minyak Goreng Curah: Rp20.300 per kilogram
• Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1: Rp24.250 per kilogram
• Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2: Rp23.450 per kilogram
• Telur Ayam Ras Segar: Rp29.450 per kilogram

Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Membaca Harga Pangan

Angka yang tercantum dalam daftar tersebut merupakan gambaran harga berdasarkan pencatatan PIHPS Nasional pada waktu pengambilan data, yakni pukul 08.30 WIB pada 27 Oktober 2026. Nilai tersebut tidak menjamin bahwa seluruh pasar menerapkan harga yang sama.

Untuk kebutuhan beras, konsumen dapat membandingkan kategori kualitas sebelum menentukan pilihan. Selisih antara beras kualitas bawah II dan beras kualitas super I dalam data tersebut mencapai Rp3.300 per kilogram.

Di antara komoditas yang tercatat, cabai rawit merah memiliki harga Rp100.550 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas 1 tercatat Rp153.200 per kilogram. Angka tersebut menggambarkan harga masing-masing komoditas dalam pencatatan nasional, bukan patokan seragam untuk setiap daerah.

PIHPS Nasional menyediakan gambaran harga berbagai bahan pangan yang dapat dijadikan bahan pertimbangan dalam belanja rumah tangga. Harga di tingkat konsumen tetap dapat berubah mengikuti kondisi pasar dan wilayah masing-masing.